90噸/天地埋式污水處理設(shè)備

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餐飲廢水的主要處理技術(shù)
餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段，在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用，處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動(dòng)植物油類展開。預(yù)處理是處理過(guò)程的基礎(chǔ)，處理是預(yù)處理過(guò)程的深化，兩者缺一不可。
1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù)
餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂，而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體，在處理過(guò)程中油類還會(huì)包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過(guò)程中容易造成處理設(shè)施堵塞，給處理帶來(lái)困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對(duì)餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過(guò)程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

預(yù)處理技術(shù)主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學(xué)法等。
(1)粗粒化法
粗粒化法又稱聚結(jié)過(guò)濾法。采用親油疏水性材料，當(dāng)含油廢水通過(guò)時(shí)，微小油珠附聚其表面形成油膜，達(dá)到一定厚度時(shí)，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面，進(jìn)行油水分離。
(2)SBR法
針對(duì)餐飲廢水排放具有間歇性和水質(zhì)、水量較大的波動(dòng)性，于金蓮等用SBR工藝，通過(guò)室內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)，考察了污泥濃度及負(fù)荷、曝氣時(shí)間等因素與處理效果的關(guān)系，從而確定其運(yùn)行周期條件。出水水質(zhì)達(dá)到GB8978-1996二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，該工藝對(duì)餐飲廢水的處理具有很強(qiáng)的針對(duì)性。
SBR法應(yīng)用及其廣泛，其很多變型及其改進(jìn)工藝已成熟應(yīng)用于各種領(lǐng)域，并且效果良好，占地面積小，運(yùn)行穩(wěn)定，抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)。但是其自動(dòng)化控制要求高，后續(xù)處理設(shè)備要求高，對(duì)潷水器要求很高，由于不設(shè)置初沉池，易產(chǎn)生浮渣，不適合農(nóng)村及低耗能地區(qū)的推廣。
接種污泥的選擇與處理
可引進(jìn)同類特征廢水的污泥接種，應(yīng)盡量選用含甲烷菌多的污泥，如城市廢水處理廠厭氧消化污泥，經(jīng)脫水的厭氧、好氧污泥，以及長(zhǎng)期貯存、排放廢水的陰溝、水塘污泥等。對(duì)過(guò)稠的接種污泥，可用水稀釋、過(guò)濾、沉淀，去除污泥中夾帶的大顆粒固體和漂浮雜物。

影響調(diào)試的因素
影響調(diào)試的因素，除接種污泥外，還有廢水的水質(zhì)特征、有機(jī)質(zhì)負(fù)荷和有毒污染物負(fù)荷、環(huán)境條件、填料種類等。厭氧調(diào)試所需時(shí)間較長(zhǎng)，一般16～24周不等。⑴pH值pH值變化將直接影響產(chǎn)甲烷菌的生存與活動(dòng)，厭氧池pH值應(yīng)維持在6.5～7.8之間，范圍在6.8～7.5左右。厭氧池具有一定的緩沖能力，正常運(yùn)行時(shí)，進(jìn)水pH值可略低于上述值。

⑵溫度采用中溫調(diào)試。大多數(shù)產(chǎn)甲烷菌的適宜溫度在中溫35～40℃之間，中溫條件下，產(chǎn)甲烷菌種類多，易培養(yǎng)馴化、活性高。應(yīng)控制厭氧池溫度波動(dòng)范圍一般1d不宜超過(guò)±2℃，避免溫度超過(guò)42℃。
⑶堿度合理的厭氧池堿度(以CaCO3計(jì))范圍為2000～4000mg/L，⑷基質(zhì)的碳、氮、磷比例及微量元素厭氧處理要維持正常運(yùn)行，廢水中必須含有足夠的細(xì)菌用以合成自身細(xì)胞物質(zhì)的化合物。甲烷菌的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為氮、磷、鉀和硫及其它必需的微量元素。厭氧池中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例一般取BOD5:N:P=(200～300)：5：1，而生物接觸氧化池和生物鐵微電解池中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例一般取BOD5:N:P=100：5：1。細(xì)菌所需要的微量元素非常少，但微量元素的缺乏能夠?qū)е录?xì)菌活力下降，在調(diào)試階段應(yīng)加適量的微量元素。

90噸/天地埋式污水處理設(shè)備在傳統(tǒng)生物脫氮除磷工藝中，氮的去除主要是通過(guò)好氧硝化和缺氧反硝化兩個(gè)獨(dú)立的過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)，磷則是通過(guò)厭氧釋磷和好氧吸磷兩步完成.因此，同步脫氮除磷需要硝化菌、反硝化菌和聚磷菌(PAOs)同時(shí)參與.由于反硝化過(guò)程和釋磷過(guò)程都需要有機(jī)物提供碳源，反硝化細(xì)菌和PAOs之間存在競(jìng)爭(zhēng)，所以當(dāng)污水中碳源不足時(shí)，系統(tǒng)對(duì)氮、磷的去除效果將受到影響.

反硝化除磷菌(DNPAOs)可以利用同一碳源處理硝酸鹽/亞硝酸鹽和磷，從而避免了對(duì)有機(jī)碳源的競(jìng)爭(zhēng).DNPAOs能在厭氧條件下將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為PHA存儲(chǔ)在細(xì)胞內(nèi)，而且能利用硝酸鹽或亞硝酸鹽作為電子受體進(jìn)行好氧吸磷.DNPAOs產(chǎn)能效率較低，污泥產(chǎn)量可以降低20%~30%.因此，DNPAOs在同步生物脫氮除磷中具有較大優(yōu)勢(shì).顆粒污泥具有結(jié)構(gòu)致密、沉降性能好、生物密度大、微生物種類多、污泥活性高、抗沖擊能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn).研究表明，顆粒污泥內(nèi)部由于氧氣滲透深度有限可以同時(shí)存在好氧/缺氧/厭氧環(huán)境，有利于同步脫氮除磷.在SBR反應(yīng)器中，通過(guò)攪拌、曝氣等選擇壓能夠得到反硝化除磷顆粒污泥，這種顆粒污泥兼具反硝化除磷技術(shù)和顆粒污泥的優(yōu)勢(shì).

反硝化除磷顆粒污泥技術(shù)作為一種新型的污水處理技術(shù)，目前尚處于實(shí)驗(yàn)室小試階段，尚未得到廣泛應(yīng)用，關(guān)于顆粒化過(guò)程的報(bào)道及顆粒污泥特性等的文章也不多見.為此我們進(jìn)行本試驗(yàn)的探究，擬為反硝化除磷顆粒污泥的顆粒化過(guò)程及其特性提供一定的實(shí)踐參考和理論依據(jù).